Les bienfaits des fruits secs

Les fruits secs sont largement connus pour leur goût délicieux. Mais peu de gens connaissent leurs bienfaits pour la santé.

Les nutritionnistes vantent depuis longtemps les bienfaits pour la santé de l'intégration des fruits à coque dans le régime alimentaire.

• Il s'agit d'un des aliments riches en nutriments qui contient la plupart des vitamines et minéraux dont l'organisme a besoin.
• Ils sont l'un des principales sources d'acides gras oméga-3qui offrent un certain nombre d'avantages pour la peau et les cheveux. Ces acides gras sont également impliqués dans la réduction de l'arthrite et la protection contre la maladie d'Alzheimer et la démence.
• Perte de poids. Les noix, les amandes, les noisettes, les cacahuètes... sont en grande partie composées de graisses, ce qui peut sembler contre-intuitif pour la perte de poids. Cependant, les graisses contenues dans ces aliments sont entièrement insaturées, ce qui signifie qu'elles vous donnent une sensation de satiété après leur consommation, vous aidant ainsi à manger moins au fil du temps. Des études ont même montré que les personnes qui consomment fréquemment des fruits à coque ont un taux de cholestérol plus élevé que les autres. réduction du risque de prise de poids que ceux qui en prennent rarement.
• Gestion du diabète. Les chercheurs ont trouvé des raisons impressionnantes de recommander la consommation régulière de noix comme méthode de gestion du diabète. Dans une étude, les personnes atteintes de diabète de type 2 qui mangeaient plus de cinq portions de noix ou d'amandes par semaine ont réduit leur risque de maladie cardiaque de 17 %.
• Prévention des maladies cardiaques. De nombreuses études montrent les effets bénéfiques des fruits à coque sur la santé cardiaque. La consommation de noix, de noix de cajou ou de noisettes, par exemple, au moins quatre fois par semaine est associée à une diminution des cas de maladies coronariennes et d'infarctus.
• Améliorer le cholestérol. Ils jouent également un rôle important dans la régulation du cholestérol. Les chercheurs ont établi une corrélation directe entre la consommation de ces aliments, au moins deux fois par semaine, et la réduction des taux de cholestérol LDL et de triglycérides dans l'organisme. L'amélioration du taux de cholestérol est associée à une diminution du risque d'infarctus ou de maladie cardiovasculaire.
• Les noix sont un bonne source de vitamine Eun groupe de huit composés antioxydants qui aident à prévenir le cancer et l'ostéoporose. Les noix sont également une excellente source d'acide folique, de magnésium, de potassium, de calcium et de phosphore.